广州大禧程文化发展有限公司2023-06-22
原浆酒指粮⾷经⾃然发酵⽽成,是完全不勾不兑的原始酒液。勾兑酒由基酒和⾷⽤酒精等勾兑⽽成,也称新⽩酒。但⽆论是⾹⽓、⼝味、⼝感还是风格都远⽐不上原浆酒的⽔平,且易上头。
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坤沙酒与清香型白酒在酿造上有何不同呢?
12987工艺中如何保证酒体的和谐统一?
白酒的固态发酵法是怎样的?
坤沙酒的主要产区在哪里?
白酒中的哪些成分决定了其口感和香气?
12987工艺中七次取酒的具体时机是什么?
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